Quale lato della carta da forno è quello anteriore?

Apr 19, 2024

Al giorno d'oggi, la carta da forno può essere diversificata, compresa quella fantasia e quella lucida opaca.

Il primo è la forma dell'impasto. Credo che tutti sappiano che il lato senza fantasia è il davanti, cioè il lato dove viene avvolto il cibo.

baking paper

In secondo luogo, la differenza effettiva tra le superfici lucide e opache è che la superficie opaca ha una riflettività dell'80%, mentre la superficie lucida ha una riflettività dell'88%. In altre parole, la superficie opaca riflette meno luce e può assorbire più calore verso la fonte di calore, quindi il cibo cuocerà più velocemente. Maturo, ma la differenza tra i due è molto, molto piccola. Non c'è differenza se la superficie è lucida o opaca. La funzione è la stessa sia che venga utilizzata per cucinare, congelare o conservare gli alimenti. L'unica differenza tra i due è che la superficie opaca è diversa. La superficie opaca è causata dal processo di produzione.

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